Apetyczna frittata z warzywnym ratatuj

Wykonanie

Tysiące sprawdzonych przepisów na dobre jedzenie i drinki!
Autor Przepis nadesłany na konkurs 'Apetyczne inspiracje'
Czas przygotowania: do 60 minut
Poziom trudności: łatwe
Średnia ocena potrawy
Oceń przepis (0 głosów)
Apetyczna frittata z warzywnym ratatuj - składniki:
4 jajka kurze
1 papryka żółta
2 cukinie małe
1 op. serka kremowego
1 mały pęczek szczypiorku
garść listków szpinaku
1 cebula
1 łyżeczka ziół prowansalskich
kilka pomidorków
sól do smaku
pieprz do smaku
2 łyżki oliwy do smażenia
masło do posmarowania blachy
Apetyczna frittata z warzywnym ratatuj - sposób przygotowania: Celulę drobno siekamy i podsmażamy na oliwie, następnie dodajemy paprykę pokrojoną w małe paski. Po kilku minutach (4-5 min.) smażenia dodajemy cukinię pokrojoną w grubą kostkę, smażymy jeszcze 5 minut i dodajemy pomidorki pokrojone na połówki, smażymy jeszcze wszystko razem około 3 minut i odstawiamy do przestygnięcia. Doprawiamy warzywa solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi, odstawiamy do wystudzenia. Rozgrzewamy piekarnik do 200 stopni. Jajka rotrzepujemy z kremowym serkiem, zostawiając kilka łyżeczek na wierzch, dodajemy warzywa z patelni, posiekany szczypiorek i listki szpinaku, mieszamy i wlewamy do formy posmarowanej masłem, na wierzchu rozkładamy pozostawiony wcześniej serek. Pieczemy 25 minut. Następnie kroimy i podajemy!
Pączki serowe z polewą czekoladową
Tatar wołowy na grzankach [Jakub Kuroń gotuje]
Falafel z zielonym tahini [Jakub Kuroń gotuje]
Kruche ciasteczka z włoskimi orzechami
Dodaj swój przepis
Idealne faworki są chrupiące, delikatne i bardzo się kruszą ("przyozdabiając" przy tym twoją bluzkę). Karnawał wciąż trwa, więc zachęcamy do smażenia. Oto sprawdzone przepisy na trzy rodzaje faworków.
Zobacz też:
Domowe soki
Oprawa stołu