Sposób przygotowania

Wykonanie

Składniki
Czerwona soczewica - 200g
Cebula - 2 szt
Pomidory w puszce - 1 op
Czosnek - 2 -3 ząbki
Chili - 1 - 0,5 szt
Kumin - 2 łyżeczki
Kolendra - 2 łyżeczki
Imbir - kawałek wielkości kciuka
Soczewicę należy dokładnie wypłukać, aż woda będzie przejrzysta - gotuje się ją ok 15 min - musicie sprawdzać czy jest miękka. Cebulę podsmażyć z czosnkiem i chili. Dodać ugotowaną soczewicę i pomidory z puszki. Dusić ok 10 min. Dodać kolendrę, kmin oraz imbir do smaku doprawić solą i pieprzem.
Opcjonalnie możecie do Curry podać ryż oraz jogurt naturalny.
Jeżeli posiadacie moździerz warto kupić przyprawy w ziarnach - uprażyć je aż oddadzą swój aromat utrzeć i dopiero dodać do potrawy.
SMACZNEGO !