Pomidory odsączamy na sitku.

Wykonanie

Składniki:
1 puszka pomidorów całych
1 ząbek czosnku
szczypta chili
2 łyżki oliwy z oliwek
sól i pieprz do smaku
zioła do smaku (bazylia, oregano, tymianek)
Sposób przygotowania:
Czosnek obieramy i przeciskamy przez praskę.
Pomidory z czosnkiem w rzucamy na patelnię i smażymy na oliwie mieszając, aby nam się nie przypaliły około 20 minut, aż będą miękkie i nadmiar wody odparuje.
Doprawiamy do smaku solą, pieprzem i ziołami. Całość miksujemy np przy pomocy blendera.