Pleśniak ze śliwką

Wykonanie

Zachciało mi się pleśniaka, bardzo szybkie i smaczne, u mnie już prawie go nie ma.
Składniki :
3 szklanki mąki pszennej
5 jajek
1,5 szklanki cukru
200 g masła lub margaryny
połowa opakowania proszku do pieczenia
3 budynie waniliowe
1 L mleka
cynamon
30 dag śliwek mogą być mrożone
Opis wykonania :
1. Oddzielamy białka od żółtek, mąkę mieszamy z żółtkami, szklanką cukru, margaryną oraz proszkiem do pieczenia wszystko dokładnie rozetrzeć, ciasto powinno być sypkie.
2. Budyń gotujemy wg.przepisu na opakowaniu, przestudzamy.Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia, rozprowadzamy równomiernie 2/3 ciasta. Wykładamy ugotowany budyń, rozkładamy rozcięciem do budyniu śliwki, posypujemy cynamonem.
3. Z białek i reszty cukru ubijamy sztywna pianę, rozkładamy na śliwkach i posypujemy pozostałym ciastem.
Pieczemy 40 minut w 180 C.
Justyna L.
Zwariowana żona i mama, kochająca swoje pasje. Mająca 1000 pomysłów na minutę. Lubię podróżować i odkrywać nowe smaki, w kuchni nigdy się nie nudzę i dobrze się bawię eksperymentując. Od niedawna fanatyczka fotografii kulinarnej i nie tylko.
Podobne Przepisy