ßßß Cookit - przepis na Ekspresowy sos pomidorowy

Ekspresowy sos pomidorowy

nazwa

Wykonanie

Bardzo smaczny, szybki, prosty. Idealny gdy nie macie dużo czasu na szykowanie obiadu. Wystarczy ugotować makaron i obiad gotowy. Szczerze polecam. Przepis z bloga Sisters`Cooking.
Składniki :
500 ml pasty pomidorowej
1 mała cebula
2 ząbki czosnku
po pół łyżeczki każdego z ziół : oregano, majeranku, bazylii
oliwa
łyżeczka octu balsamicznego
łyżka masła
1/2 łyżeczki cukru
sól, pieprz
u mnie dodatkowo papryka słodka i pieprz cayenne
Cebulę i czosnek kroimy w dość drobną kostkę. Na patelni rozgrzewamy oliwę, wrzucamy pokrojone warzywa i podsmażamy aż zmiękną. Po tym czasie dodajemy pastę pomidorową, zioła, cukier, sól i pieprz. Doprowadzamy do wrzenia. Gotujemy około 10 minut. Następnie dodajemy ocet, masło, i dodatkowo jeśli jest taka potrzeba nasze ulubione przyprawy ( u mnie papryki ). Gotujemy jeszcze około 1minuty i gotowe.
Bazylia może być świeża, wtedy dodajemy ją pociętą w tym samym momencie co masło i ocet.
Smacznego :)

Źródło:http://kuchennefascynacje.blox.pl/2012/01/Ekspresowy-sos-pomidorowy.html?utm_source=zmiksowani.pl&utm_medium=przekierowanie&utm_campaign=Mikser%2BKulinarny