Brokułowa z boczkiem

Wykonanie

Szybka sałatka z chrupiącym boczkiem. Interesujące połączenie smaków. Polecam, sprawdzi się na spotkaniu rodzinnym czy ze znajomymi.
Składniki
1 opakowanie brokuła
10 dag wędzonego, surowego boczku
2 garście rodzynek sparzonych
0,5 czerwonej cebuli
3 łyżki majonezu
1 łyżka jogurtu (najlepiej grecki, bałkański)
szczypta cukru
sos do sałatek włoski
sok z cytryny
płatki migdałowe (opcjonalnie)
Sposób przygotowania
Krok 1
Brokuła blanszujemy i kroimy na mniejsze kawałki. Boczek kroimy w cienkie plastry i podsmażamy na patelni do zarumienienia. Rodzynki sparzamy, cebulkę kroimy w piórka. Majonez mieszamy z jogurtem dodajemy cukier, troszkę soku z cytryny (ok. 2 łyżeczek) i sos włoski. Łączymy z resztą składników. Opcjonalnie możemy podprażyć płatki migdałowe.
VN:F [1 . 9.22_1171]
proszę czekać...
Rating: 10.0/ 10 (2 votes cast)
Brokułowa z boczkiem , 10.0 out of 10 based on 2 ratings
Podobne wpisy
Zdrowe śniadanie do pracy cz. 9
Sałatka brokułowa z wędzonym kurczakiem
Zapiekanka z serem gorgonzola
Sałatka brokułowa z winogronem
Bananowe placuszki z rodzynkami