Śledzie po grecku

Wykonanie

Z Pomorza – śledziowego zagłębia przyleciał do nas przepis na grecką wersję tej ryby. Pani Teresa Kropidłowska jest w ich dziedzinie prawdziwym guru. Polecamy!
Składniki
40 dag śledzi solonych
40 dag marchewki (ugotowanej w skórce na pół miękko)
40 dag cebuli (w grubsze piórka)
0,5 szkl oleju
1 mały przecier pomidorowy
10 dag rodzynek
Sposób przygotowania
Krok 1
Na patelnię wlać olej ,dodać cebulę ,dusić chwilę ,nie smażyć ,dodać marchew potartą na tarce o dużych oczkach, chwilę razem przesmażyć .
Dodać przecier pomidorowy, rodzynki wcześniej sparzone, wymieszać ,chwilę przesmażyć ,ostudzić.
Śledzie wymoczyć ,pokroić w paseczki i dodać do sosu ,wymieszać. Odstawić na jeden dzień.
VN:F [1 . 9.22_1171]
proszę czekać...
Rating: 9.0/ 10 (1 vote cast)
Śledzie po grecku - danie konkursowe, 9.0 out of 10 based on 1 rating
Podobne wpisy
Śledzie w śmietanie z krylkami po borowiacku – danie konkursowe
Sałata śledziowa
Dorsz po grecku z ziołami – danie konkursowe
Śledzie w oleju z cytryną – danie konkursowe
Domowy paprykarz szczeciński – danie konkursowe