Potrawka z kurczaka z cukinią

Wykonanie

Inny pomysł na wykorzystanie mięsa i warzyw z rosołu. Aby wzmocnić delikatny smak mięsa z kurczaka, dodałam pomidorki i paprykę konserwową. Smacznego!
Składniki
3-4 udka z kurczaka (z rosołu)
1 pietruszka (z rosołu)
marchewka (z rosołu, ja akurat nie miałam już, bo została zjedzona z rosołem :))
1 cukinia
1 cebula
1 duży, mięsisty pomidor
kilka kawałków papryki marynowanej
sól
pieprz
słodka papryka
zioła (wg własnego gustu)
trochę ketchupu (do podkręcenia smaku, jeśli ktoś lubi wyraźniejszy)
Sposób przygotowania
Krok 1
Podsmażyć cebulkę z cukinią. W międzyczasie pokroić mięso obrane z udek i warzywa z rosołu. .Wrzucić wszystko razem na patelnię. Dodać pokrojone pomidory i paprykę. Przyprawić do smaku.
VN:F [1 . 9.22_1171]
proszę czekać...
Rating: 6.3/ 10 (3 votes cast)
Potrawka z kurczaka z cukinią, 6.3 out of 10 based on 3 ratings
Podobne wpisy
Kurczak pieczony w pikantnym sosie sojowym z warzywami
Leczo
Pizza z cukinią
Krokiety z pieczonym kurczakiem
Pierś i udka pieczone w majonezie