Tartaletki z mascarpone i truskawkami

Wykonanie

Maj.
Mój miesiąc.
1,5 szklanki mąki krupczatki
125 gram margaryny lub masła
1/3 szklanki cukru
2 żółtka
łyżka wody
500 gram mascarpone
4 łyżki cukru pudru
kilkanaście truskawek
czekoladowe ozdoby
Do mąki dodać margarynę lub masło i posiekać.
Dodać cukier, żółtko i zagnieść ciasto.
Jeśli będzie trzeba dodać łyżkę wody.
Foremki na babeczki wysmarować tłuszczem.
Ciasto rozwałkować na placek i foremkami wykrajać koła.
Wkładać ciasto w zagłębienie foremek lekko dociskając, środek nakłuć widelcem.
Piec 10-15 minut w 180st.C aż się zrumienią.
Zostawić do ostudzenia.
Mascarpone wymieszać z cukrem pudrem i przełożyć do szprycy.
Na ostudzone babeczki szprycą nakładać krem.
Dodać przekrojone truskawki i czekoladowe ozdoby.