Dietetyczne szaszłyki z kurczakiem i warzywami |

Wykonanie

Składniki :
1 podwójna pierś z kurczaka
1 średnia cukinia
2 cebule
1 czerwona papryka
10 pieczarek
ziołowa przyprawa do grilla
pół szklanki oliwy
3-4 ząbki czosnku
2 szklanki wody
2 łyżki soli
Przygotowanie :
Kurczaka w całości moczymy w solance (woda + rozpuszczona w niej sól) przez kilka godzin, odstawiając go do lodówki. Dzięki temu będzie bardziej soczysty. Następnie kroimy go w grubą kostkę podobnie jak warzywa. Oliwę mieszamy z rozgniecionym czosnkiem i ostawiamy do lodówki. Na patyczki do szaszłyków nadziewamy po kolei warzywa na przemian z kurczakiem. Przygotowaną wcześniej marynatą smarujemy za pomocą pędzelka szaszłyki ze wszystkich stron oraz posypujemy je przyprawą do grilla. Tak przygotowane szaszłyki możemy już układać na grillu.
Powiązane wpisy:
sałatka caprese z makaronem
Sałatka z mango i kurczakiem
Nawigacja po wpisach
← Wstecz Dalej →
Copyright 1996-2016 Grupa Onet.pl S.A. Wszystkie serwisy Polityka prywatności