Amoniaczki

Wykonanie

Przyjemne w smaku, kruche ciasteczka w sam raz na rodzinny wieczór. Z tego przepisu powstanie ich naprawdę dużo. Można je długo przechowywać w pojemnikach próżniowych bądź też puszkach. Warto mieć w spiżarni zapas na wypadek wizyty niespodziewanych gości. Najlepiej smakują z mlekiem lub z herbatą.
Amoniaczki
Składniki
2kg mąki
3 margaryny
5 łyżek smalcu
6 żółtek
2 szkl cukru
1 proszek do pieczenia
1 amoniak (sparzyć w mleku, uwaga kipi, więc robić to nad miską z mąką)
0,5 szkl mleka (zagotować)
1 cukier waniliowy
Sposób przygotowania
Krok 1
Połączyć wszystkie składniki.
Sparzyć amoniak w pół szklanki gotowanego mleka. UWAGA! Wytwarza się duża ilość kipiącej piany, więc należy to uwzględnić i mieszać nad miską z mąką.
Zagnieść ciasto.
Krok 2
Przepuścić ciasto w maszynce ręcznej do mielenia mięsa przez specjalną praskę. Piec ok 20 min.
VN:F [1 . 9.22_1171]
proszę czekać...
Rating: 8.5/ 10 (6 votes cast)
Amoniaczki, 8 . 5 out of 10 based on 6 ratings
Podobne wpisy
Superkruche ciasteczka
Kruche ciasteczka z czekoladą i bakaliami
Faworki
Orzeszki z kremem
Sernik na zimno