Jesienna zupa i wspólne gotowanie

Wykonanie

Lubię mieć gości i dla nich gotować. Jeszcze bardziej lubię gotować razem z gośćmi i potem wspólnie jeść. Dlatego zwołałam kilka osób i mimo dzielących nas setek kilometrów, udało się nam razem popichcić. Każda kucharka trochę swojej inwencji włożyła, już doszły mnie słuchy, że jakieś tajemne składniki przez niektóre z nich zostały dodane, więc strasznie jestem ciekawa rezultatów. Zupa pewnie u każdej nieco inna wyszła, mam jednak nadzieję, że wszystkie wersje były smaczne.
W wirtualnej kuchni spotkali się:
Łucja autorka bloga fabryka kulinarnych inspiracji
Angie autorka bloga i adore cinnamon
Zufik autorka bloga zufikowo
Karmelitka autorka bloga karmel-itka
Aurora autorka bloga blog czekolady
Basia autorka bloga przepisownia barbary
Ilona autorka bloga vegetarian and indian food
Justinka autorka bloga justinka
Patyska autorka bloga smakołyki alergika
Veggie, czyli autorka tego właśnie bloga
Dziękuję Wam bardzo za udział i mam nadzieję, że jeszcze nie raz się spotkamy, może nawet w liczniejszym gronie.
Jesienna zupa
1 mała dynia hokkaido
2 duże cebule
5 średnich marchewek
1 filiżanka czerwonej soczewicy
1 mały przecier pomidorowy
sól
olej
przyprawy: czosnek, chili, papryka czerwona, tabasco
Cebulę pokroić w kosteczkę i podsmażyć na złoto w dużym garnku. Marchewki i dynię pokroić na małe kawałki, umieścić w garnku i zalać wodą. Dodać czerwoną soczewicę i gotować wszystko do miękkości. Ostudzić, zmiksować, dodać przecier pomidorowy i przyprawy. Jeszcze raz krótko zagotować.