Pieczeń z darami Przepiórki

Wykonanie

Składniki
0,5kg mięsa (udziec + filet z indyka)
1 jajko
1 cebula
2 ząbki czosnku
2 kopiaste łyżki otrąb owsianych
0,5 czerwonej papryki
koperek
natka
majeranek
sól
pieprz
18 jajeczek przepiórczych (ugotowanych na twardo)
Sposób przygotowania
Krok 1
Wykonanie jest bardzo proste i szybkie! Najdłużej trwa zmielenie mięsa możemy kupić gotowe jednak ja chce wiedzieć co jem i miele. Wszystkie składniki oprócz jajek na twardo mieszamy ze sobą do połączenia i odstawiamy na 15 minut do lodówki .
Krok 2
W tym czasie przygotowujemy keksówkę (ja zrobiłam to w szklanej 28cm) wykładamy folią aluminiową . Masę dzielimy na trzy równe części Na spód wykładamy 1/3 masy mięsnej na to 12 jajeczek układamy , wzdłuż blisko boków keksowki po 6 szt z każdej strony. Przykrywamy masą mięsną i układamy 6 jajeczek wzdłuż, tylko tym razem po środku i przykrywamy pozostałą ,już ostatnią częścią masy
Krok 3
Tak przygotowaną pieczeń wstawiamy do nagrzanego piekarnika do 180 stopni pieczemy (funkcja góra dół) przez godzinę.Studzimy w otwartym piekarniku . SMACZNEGO!!!!