Sałatka z suszoną kiełbasą i jajkiem

Wykonanie

100 g suszonej kiełbasy (chorizo, palcówka)
3 jajka na twardo
pół główki sałaty
pół cebuli
natka pietruszki
koperek
1 łyżeczka musztardy
1 łyżeczka octu jabłkowego
1 łyżka oliwy
sól
pieprz
Sałatę umyć i poszarpać do salaterki, cebulę pokroić w piórko, jajko na ćwiartki, a kiełbasę z bardzo cieniutkie plasterki. Musztardę wymieszać z octem i oliwą, dodać sos do sałatki, doprawić solą i pieprzem, posypać posiekaną zieleniną.