Zupa ziemniaczana z porem i cieciorką

Wykonanie

Czas przygotowania: 20minut
Czas gotowania: 30minut
Przez Marzena 17 marca 2015
A to ciekawe...
"Szeroko zakrojone zmiany stylu życia już po jednym roku są w stanie doprowadzić do regresji nawet najdalej posuniętej miażdżycopochodnej choroby naczyń wieńcowych i to bez stosowania leków obniżających cholesterol." ("Zatrzymać młodość" dr R. Pawlak)
Tak stwierdzili naukowcy. Jakie to zmiany? O tym już w następnym poście.
Składniki
por - 1 sztuka
ziemniaki - 5-6 sztuk (średniej wielkości)
czosnek - 3 ząbki
marchewka - 1 sztuka
liście laurowe - 3 sztuki
ugotowana cieciorka - 3/4 szklanki
koperek - 1/2 pęczka
sól - do smaku
pieprz - do smaku
przyprawa warzywna - do smaku
majeranek - do smaku
majonez z niemniaka - 2-3 łyżki (opcjonalnie)
Instrukcje
1. Warzywa myjemy i kroimy w kostkę i podsmażamy przez kilka minut na oleju.
2. Dolewamy wody, dodajemy przyprawy i gotujemy do miękkości. Pod koniec gotowania dodajemy ugotowaną cieciorkę i posiekany koperek.
3. Wyjmujemy liść laurowy i miksujemy zupę na krem. Dodajemy posiekany koperek.
4. Podajemy z naczosnkowaną zapiekaną bagietką.