Placuszki bananowe z serkiem waniliowym

Wykonanie

Dziś postanowiłam powrócić do Decoupage i pobawić się dla odmiany trochę drewnem =)
W efekcie 6 bransoletek już ładnie schnie a dwie deseczki czekają na wykończenie.
W kolejce czekają też dwie szkatułki, kilka pierścionków, 2 ramki do zdjęć, 3 lusterka i kilka innych drobiazgów do kuchni także trochę tego jest =)
Postanowiłam też zmienić lakier który używałam do tej pory - ale nie wiem czy dobrze zrobiłam, bo nowy śmierdzi okrutnie ale za to pięknie kryje i nabłyszcza.
Coś kosztem czegoś - trudno, rzeczy będą musiały się wywietrzyć porządnie i tyle.
A na obiad ogórkowa z domowego przecieru i placuszki bananowe z serkiem Danio :)
Składniki:
2 jajka
0,5 szklanki maślanki
0,5 szklanki wody gazowanej
1,5 szklanki mąki
łyżeczka cukru waniliowego
łyżeczka cukru brązowego
szczypta soli
cynamon
2 banany
olej
Do miski wbijam po kolei wszystkie składniki zaczynając od jajek. Zaczynam miksować wbite jajka i dodaję szczyptę soli. Następnie powoli dodaję przesianą mąkę, wlewam maślankę i wodę gazowaną. Na sam koniec dosypuję cukier waniliowy i cukier brązowy i miksuję do połączenia składników. Wyłączam mikser. Banana obieram i kroję w pół plasterki lub dowolna kostkę i wrzucam do miski z ciastem oraz dosypuję cynamon. Mieszam delikatnie łyżką. Na patelni rozgrzewam olej.
Wylewam ostrożnie małe placuszki i smażę na rumiano z obu stron.
Podaję z serkiem waniliowym i z dżemem pomarańczowym domowej roboty =)