Karkówka z suszonymi pomidorami

Wykonanie

Karkówka w suszonych pomidorach
Składniki
5 sporych plastrów karkówki (pokroiłam na nieduże kawałki)
5 sporych plastrów karkówki (pokroiłam na nieduże kawałki)
1 mały słoiczek suszonych pomidorów domowej roboty (słoik wielkości musztardy lub przecieru pomidorowego)
1 mały słoiczek suszonych pomidorów domowej roboty (słoik wielkości musztardy lub przecieru pomidorowego)
trochę oliwy z zalewy pomidorowej
trochę oliwy z zalewy pomidorowej
czosnek z zalewy
czosnek z zalewy
1 świeży pomidor
1 świeży pomidor
kawałek pora (pociachać na plastry)
kawałek pora (pociachać na plastry)
bazylia
bazylia
2 łyżki musztardy węgierskiej
2 łyżki musztardy węgierskiej
3 łyżki ketchupu ziołowego
3 łyżki ketchupu ziołowego
sól
sól
pieprz
pieprz
Sposób przygotowania
Krok 1
Karkówkę pokroić na nieduże kawałki. Dodać pozostałe składniki i wymieszać wszystko w naczynku żaroodpornym. Można odstawić do lodówki na parę godzin, ale ja nie miałam czasu, więc od razu wstawiłam do piekarnika.
Krok 2
Karkówkę pokroić na nieduże kawałki. Dodać pozostałe składniki i wymieszać wszystko w naczynku żaroodpornym. Można odstawić do lodówki na parę godzin, ale ja nie miałam czasu, więc od razu wstawiłam do piekarnika.
Krok 3
Piec 1,5-2 godz w 180*C. Podawać np. z kaszą gryczaną i surówką.
Krok 4
Piec 1,5-2 godz w 180*C. Podawać np. z kaszą gryczaną i surówką.