Różyczki makowe z wiśniami

Wykonanie

Święta świętami, ale do świąt też trzeba coś jeść. Polecam bułeczki z konfiturą. A do tego najlepiej herbatkę po rosyjsku
Składniki
1 szkl mleka (zaczyn)
0,5 kostki drożdży (zaczyn)
1 łyżka mąki tortowej (zaczyn)
1 łyżka cukru (zaczyn)
0,5kg mąki tortowej (ciasto)
2 łyżki masła (ciasto)
1 łyżeczka soli (ciasto)
1 jajko (ciasto)
1 żółtko (ciasto)
3 łyżki maku (ciasto)
1 białko (do posmarowania)
1 słoik konfitury wiśniowej (nadzienie)
Sposób przygotowania
Krok 1
Podgrzać mleko, wkruszyć drożdże, dodać mąkę i cukier i odstawić do wyrośnięcia.
Krok 2
Połączyć składniki na ciasto. Dodać zaczyn. Wyrabiać.
Krok 3
Rozwałkować ciasto. Wycinać dość duże kółka. Ja użyłam do tego celu flaczarki. Kółka ponacinać w 4 miejscach. Na godz 12, 3, 6, 9 zostawiając środek nieprzecięty.
Krok 4
Na środek nakładać łyżeczkę konfitur. Zawijać płatki różyczek do góry, dokładnie sklejając! Mi wyszło 16 różyczek.
Krok 5
Na koniec posmarować je białkiem. Można jeszcze po wierzchu posypać makiem.
Krok 6
Piec 20-25 minut w 180*C
VN:F [1 . 9.22_1171]
proszę czekać...
Rating: 9.0/ 10 (1 vote cast)
Różyczki makowe z wiśniami, 9.0 out of 10 based on 1 rating
Podobne wpisy
Ciepłe bułeczki z konfiturą z wiśni
Racuchy drożdżowe z wiśniami
Bułeczki drożdżowe z czekoladowym nadzieniem
Misiowe bułeczki ze śliwką
Cebularze