Jajecznica z kurkami gąskami

Wykonanie

Jesień z całą swoją szarością i deszczem powoli do nas zagląda. Szkoda lata, ale jest jeden ogromny plus, który sprawia, że lubię tę porę roku… leśne grzyby:))) Na widok kurek od razu robię się głodna. Jajecznica z tymi grzybkami jest po prostu bezkonkurencyjna.
Jajecznia z kurkami
Składniki
3 duże garście kurek
4 jajka
1 łyżka masła
sól, pieprz
Sposób przygotowania
Krok 1
Kurki oczyścić i dokładnie umyć. Na patelni rozgrzać masło, wysypać kurki. Smażyć grzyby na średnim ogniu aż cała woda odparuje.* Posolić. Wbić jajka, wymieszać. Przyprawić pieprzem i doprowadzić jajka do ulubionej konsystencji. ;)
* Jak pewnie wiecie, grzyby znacznie tracą na objętości w trakcie smażenia czy gotowania, więc lepiej wrzucić więcej żeby potem nie żałować. :D
VN:F [1 . 9.22_1171]
proszę czekać...
Rating: 10.0/ 10 (5 votes cast)
Jajecznica z kurkami, 10.0 out of 10 based on 5 ratings
Podobne wpisy
Jajecznica Łukasza
Jajecznica z tuńczykiem
Jajecznica z serkiem wiejskim i szynką
Pierogi z kapustą, grzybami, orzechami i żurawiną
Sałatka z grzybkami i Brie