Jajecznica z kurkami

Wykonanie

Smak i klasyka. Przyrządzona na klarowanym maśle jajecznica z kurkami to jeden z elementów wybornego śniadania...
Składniki dobieramy w dowolnej, ulubionej ilości, przykładowo na 1 osobę:
2 jajka
15 g drobnych kurek
1 łyżka sklarowanego masła
sól
pieprz
świeży koperek
Przygotowanie:
Kurki dokładnie czyścimy. Najlepsze będą drobne, jeśli mamy większe, kroimy na mniejsze kawałki. Smażymy na sklarowanym maśle do miękkości. Jajka roztrzepujemy trzepaczką, przyprawiamy solą i pieprzem, wlewamy na patelnię z kurkami i przesmażamy do uzyskania ulubionej konsystencji. Dekorować świeżym koperkiem.
,
Składnik główny:
jajka,
Składnik główny:
grzyby,
Składnik główny:
kurki,
Rodzaj dania:
Śniadanie,