Ciasto na pizzę

Wykonanie

Dzisiaj zapraszam do Włoch. Tematem wpisu będzie popularne, ale jakże trudne ciasto na pizzę.
Składniki
2 szkl mąki
1 łyżeczka soli
1 łyżka oleju
1 łyżeczka bazylii lub oregano
zaczyn
0,5 kostki drożdży
1 szkl mleka
1 łyżka cukru
1 łyżka mąki
Sposób przygotowania
Krok 1
Drożdże rozrobić w ciepłym mleku, dodać łyżkę mąki i cukru. Odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
Krok 2
Połączyć zaczyn z resztą składników, wyrobić dodając tyle mąki, ile będzie trzeba, aby osiągnąć konsystencję elastycznego ciasta. Uwaga! Czasami wychodzi więcej niż 2 szkl mąki. Odstawić do wyrośnięcia.
Krok 3
Gotowym ciastem wykleić blachę i podziurkować widelcem.
Piec ok 0 , 5 godz w zależności od dodanego farszu.
VN:F [1 . 9.22_1171]
proszę czekać...
Rating: 6.0/ 10 (6 votes cast)
Ciasto na pizzę, 6 . 0 out of 10 based on 6 ratings
Podobne wpisy
Babka ziemniaczana a’la pizza
Pizza z kurczakiem i kiszonym ogórkiem
Oczy carycy
Wyniki konkursu na ciasto świąteczne
Szarlotka z serkiem