Mleczne ciasto z truskawkami

Nie macie jeszcze dość truskawek? Jeśli nie polecam szybkie ciasto z truskawkami. Można użyć dowolnych sezonowych owoców.

Składniki:
3 jajka
1/2 szklanka mleka
1 i 3/4 szklanki mąki
2/3 szklanki cukru
1/4 szklanki oleju
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżka cukru waniliowego
20-30 dag truskawek
cukier puder do posypania
Sposób wykonania:
1. Jajka mieszamy z mlekiem. Następnie miksujemy masę jajeczno-mleczną razem z mąką, cukrem, olejem, proszkiem do pieczenia i cukrem waniliowym na gładko.
2. Ciasto wylewamy na blaszkę 24x28 cm, dodajemy oczyszczone owoce, wykładamy je na ciasto lub mieszamy z ciastem delikatnie.
3. Pieczemy ok. 40 minut w 180 st.C. Ostudzone ciasto oprószamy cukrem pudrem.
Smacznego!!!

Źródło: Moje gotowanie, wydanie specjalne - Truskawki, maliny, jagody