Gotowanie

Wykonanie

Wczoraj wpadłam na pomysł jak urozmaicić nasz obiad. Miałam dość już ryżu, kaszy gryczanej i makaronu, to musiało być coś innego. Powiem Wam, że efekt jest niesamowity i chociaż wyszło mi takich mini placków dość sporo, wszystkie zostały od razu zjedzone z pysznym mięskiem i sosem, na który wpis pojawi się wkrótce.
Potrzebujemy:
5 średnich ziemniaków
1 jajko
1/3 szklanki mąki
sól, pieprz
1/2 cebuli
1 marchewkę
niewielką ilość startego sera żółtego
oliwa z oliwek
Ziemniaki obieramy i ścieramy na tarce o dużych oczkach. Cebulę kroimy w drobną kostkę i mieszamy z ziemniakami, jajkiem, solą, pieprzem i startym serem żółtym. Marchewkę obieramy i za pomocą obieraczki tniemy na cienkie plasterki, z których na wierzchu ułożymy wzorki.
Foremki na muffinki smarujemy oliwą i nakładamy masę ziemniaczaną. Następnie układamy na wierzch marchewkę. Wstawiamy do piekarnika rozgrzanego na 160 stopni, pieczemy przez 10 minut, następnie zwiększamy do 180 stopni i pieczemy przez 20 - 25 minut. Smacznego!:)