Placki ziemniaczane z płatkami owsianymi

Wykonanie

Oj jak za mną chodziły ostatnio placki ziemniaczane.... Chodziły, chodziły i skutecznie dogoniły :) Miały być klasyczne ale w ostatniej chwili zdecydowałam się na przepis z książki "Dobre gotowanie-thermomix na każdy dzień". Niby niewielka zmiana , ale dodatek płatków owsianych sprawia , że placki są super chrupiące i pyszne. Polecam baaardzo :)
Składniki:
700g obranych ziemniaków
1 marchewka
1 cebula
4 łyzki mąki
4 łyżki płatków owsianych błyskawicznych
2 jajka
1 płaska łyżka soli
1/2 łyżeczki pieprzu (lub mniej jak kto woli)
wykonanie thermomix:
Ziemniaki umyć, pokroić w połówki, marchewkę i cebulę obrać i pokroić w kawałki. Wszystko wrzucić do naczynia. Zmiksować 30s/obr.6
Smażyć na rozgrzanym tłuszczu. Podawać z ulubionymi dodatkami (gulasz, sos grzybowy, ser feta z pomidorkiem)
wykonanie tradycyjne:
Ziemniaki i marcewkę umyć i zetrzeć na drobnej tarce. Cebulę drobniuteńko pokroić. Dodać pozostałe składniki i bardzo dobrze rozmieszać.
Smażyć na rozgrzanym tłuszczu. Podawać z ulubionymi dodatkami (gulasz, sos grzybowy, ser feta z pomidorkiem)
Smacznego :)