Rukola

Wykonanie

Kolejna odsłona sałatki z fetą. Tym razem wprowadzamy trochę greckiego słońca dodając cytrynę do sosu i rukolę do której przekonałam się ostatnio:) Dla większości nie jest to pewnie nowość, ale klasyka jest zawsze w cenie..
Składniki:
Sałata lodowa
Rukola
Mieszanka sałat
Feta
Pomidorki cherry
Cebula
Zielony ogórek bez miąższu
Papryka
Sos:
2 łyż. Cytryny
1 łyż. Octu jabłkowego
6 łyż. Oliwy z oliwek
Pół łyż. Miodu
Pół łyż. Musztardy
Sporo świeżo zmielonego pieprzu
Sól morska
Przygotowanie:
I Składniki kroimy wedle uznania np. W słupki, półksiężyce
II Układamy je warstwowo w misce
III Papryka, pomidory, cebula, ogórki na spodzie,a na wierzchu sałaty - przechowujemy pod przykryciem w lodówce
IV Przygotowujemy sos w osobnym pojemniku, dokładnie mieszamy i porządnie schładzamy.
V Nakładamy sałatkę i polewamy sosem.
VI Dobrym dodatkiem byłyby kiełki słonecznika.
Smacznego!