Wykonanie
Zupy rzadko goszczą na naszym
stole... zdecydowanie za rzadko.Moją ulubioną jest krupnik mojej mamy albo szczawiowa :)Dziś mam dla Was przepis na niezwyczajną zupę krem z
brokuła... Dodatek
sera sprawia, że zupa nabiera wyjątkowego smaku.Musicie spróbować !
Składniki:* 1
marchewka,* 1
pietruszka,* 1 łodyga
selera naciowego,* 1 mały
brokuł ( około 250 g ),* 1
pierś z kurczaka,* 1
kostka rosołowa, ( ja użyłam domowej ),* 1
ziele angielskie,* 1
liść laurowy,* 2 ziarna
pieprzu,* 700 ml
wody,* 70 g
sera blue stilton,
Przygotowanie :Warzywa umyj, oczyść / obierz i pokrój na kawałki.Do garnka wlej 700 ml
wody, dodaj
kurczaka, warzywa,
przyprawy i
kostkę rosołową.Gotuj około 30 - 40 minut do czasu aż warzywa będą miękkie.Z zupy wyjmij
liść laurowy, ziele i
pieprz, dodaj
ser.Zupę przelej do blendera z dzbankiem ( jeżeli Twój dzbanek nie jest żaroodporny poczekaj aż zupa przestygnie ) i zmiksuj - możesz użyć też ręcznego blendera.Podawaj z kawałkami
sera na wierzchu.
