Wykonanie
Dziś bardzo prosto i smacznie :) a do tego szybko i zdrowo :)
Pierś z kurczaka w przyprawach, grillowane
szparagi i pyszny
kuskus :) Wszystko w 15 minut !
Today very simple and tasty :) and fast and healthy :) :)Chicken breast in spices, grilled asparagus and delicious couscous :) All in 15 minutes!
Składniki :* 1/4 szklanki
kuskusu,* 1/2 szklanki
wody,* 1/2
czerwonej cebuli, drobno posiekanej,* 1/2 czerwonego
chili, drobno posiekanego,* 2 łyżki
natki pietruszki,*
sól,
pieprz,* 1/2 pęczka
szparagów,* 1
pierś z kurczaka,* 1 łyżeczka
kolendry w proszku, ( możesz zastąpić ulubionymi
ziołami /
przyprawami ),Ingredients:* 1/4 cup couscous,* 1/2 cup water* 1/2 red onion, finely chopped,* 1/2 red
chilli, finely chopped* 2 tbsp fresh parsley,* salt, pepper,* 1/2 bunch asparagus,* 1 chicken breast,* 1 tsp coriander powder (you can substitute your favorite herbs / spices),
Przygotowanie :Do miseczki nalej wrzątku, dodaj szczyptę
soli i
kuskus, zmieszaj przykryj i odstaw na 10 minut.
Pierś z kurczaka delikatnie rozbij tak aby miała jedną grubość, przypraw odrobiną
soli,
pieprzu i
kolendrą.Patelnie grillową dobrze rozgrzej, ułóż
szparagi i
kurczaka i grilluj przez 10 minut (
szparagi przewracaj często a pierś w połowie czasu).Gotowy
kuskus zmieszaj z
cebulą,
chili,
natką pietruszki szczyptą
soli i
pieprzu.
Pierś z kurczaka pokrój w plastry, podawaj z
kuskusem i grillowanymi
szparagami.Preparation:
Pour boiling water into a bowl, add a pinch of salt and the couscous, mix, cover and set aside for 10 minutes.Chicken breast gently smash to have same thickness on both
side, season with pinch of salt, pepper and coriander.Heat the grill pan well, place the asparagus and chicken and grill for 10 minutes ( turn over asparagus frequently and breast in half the
time).Mix couscous with onion,
chilli, parsley and a pinch of salt and pepper.Cut chicken breast into slices and
serve with couscous and grilled asparagus.
