zakochane naleśniki

Wykonanie

Zbliżają się Walentynki, dlatego dziś podsuwam pomysł na proste danie, które można podać ukochanej osobie. Na deser lub śniadanie do łóżka.
Składniki dla 2 osób:
1 jajko
150 g maki pszennej
200 ml mleka
100 ml gazowanej wody mineralne
łyżka cukru
szczypta soli
łyżka oleju
powidła śliwkowe
brzoskwinie z puszki
cukier puder
olej do smażenia
Jajko zmiksować z mlekiem i wodą mineralną. Dodać mąkę, cukier, sól i olej. Zmiksować na gładkie ciasto. Usmażyć cienkie naleśniki. Połowę z nich posmarować powidłami i sklejać z pozostałymi naleśnikami po dwa. Foremką w kształcie serca wycinać z przełożonych naleśników serduszka i układać na talerzu. Mniejszą foremką wycinać serduszka z brzoskwiń i układać na naleśnikach. Posypać cukrem pudrem.