placuszki jogurtowe

Wykonanie

Ostatnio na blogu pojawia się coraz więcej słodkich dań, szczególnie placuszków. Często z nimi kombinuję na różne sposoby, bo córeczka je uwielbia. Dziś na podwieczorek zrobiłam je z dodatkiem jogurtu owocowego. Były lekkie, cieniutkie i delikatne. Podałam je z owocami i jej ulubionym dżemem. Takie danko to wbrew pozorom chwilka roboty a na pewno skusi niejednego małego niejadka.
Składniki:
3 jajka
250 ml mleka
250 g mąki
2 małe kubki jogurtu owocowego
2 łyżki cukru
olej do smażenia
ulubione dodatki: owoce, dżem, serek
Jajka roztrzepać rózgą, dodać jegurt, cukier, mleko i mąkę. Wymieszać na jednolite ciasto. Na rozgrzanym oleju smażyć niewielkie placuszki. Podawać posypane cukrem pudrem z dodatkiem ulubionych sezonowych owoców, dżemem lub serkiem.