naleśniki pomarańczowe

Wykonanie

Niedawno dostałam od firmy Kamis wspaniałą Przyprawę do dań słodkich w młynku. Pachnie obłędnie, a to za sprawą kardamonu. Doskonale wyczuwalna jest też skórka cytrynowa, cynamon, goździki. Idealnie sprawdziła się jako dodatek do naleśników z nadzieniem serowo-pomarańczowym.
Składniki:
2 jajka
1,5 szklanki mleka
150 g mąki
szczypta soli
2 łyżki oleju rzepakowego
1 łyżka cukru pudru na nadzienie:
250 g sera białego
1 serek homogenizowany
3 łyżki śmietany
sok wyciśnięty z połowy pomarańczy
skórka z pomarańczy
2 łyżki cukru pudru
przyprawa do dań słodkich w młynku Kamis
Składniki ciasta zmiksować i odstawić na kwadrans, aby zgęstniało. W tym czasie przygotować nadzienie. Wszystkie składniki razem wymieszać widelcem. Naleśniki smażyć na maśle i smarować serkiem. Zwijać w ruloniki i podawać posypane cukrem pudrem.