Makaron z łososiem i szpinakiem

Wykonanie

« Pyszności z Michałków – wyniki konkursu
Ryż z kurczakiem w sosie mango-paprykowym »
Dziś, na szybko: łososiowo-szpinakowo-makaronowo. To co lubię!
Składniki:
– 200g łososia wędzonego na zimno
– pół paczki szpinaku
– śmietanka łaciata 18%
– mała cebula
– łyżka soku z cytryny
– ząbek czosnku
– szczypta gałki muszkatołowej
– szczypta pieprzu ziołowego
– szczypta pieprzu czarnego
– łyżka oleju
– łyżka masła
– makaron
Na dobrze rozgrzanej patelni, na maśle podsmażamy czosnek, dodajemy szpinak, gałkę i sok z cytryny. Trzymamy na ogniu około 5 minut. Na drugiej patelni podsmażamy cebulę pokrojoną w kostkę i łososia pokrojonego w małe kawałki. Po kilku minutach dodajemy szpinak i śmietankę. Gotujemy na małym ogniu przez 10 minut. Podajemy razem z makaronem.
Smacznego!