Wykonanie
Pyszne mufinki...proste do zrobienia..u mnie z okazji Ciasta na niedzielę i pieczenia Halloeweenoych słodkości..w środek włożyłam żelki w kształcie dżdżownic..polecam..nawet inne żelki..żelki wkładamy do ciepłych babeczek ,które rozpuszczą się pod wpływem ciepła..Pomysł podpatrzony gdzieś w necie..
2 szkl.
mąki1 szkl.
mleka1/3 szkl.
oleju3/4 szkl.
cukru2
jajka2 łyżeczki
proszku do pieczenia2 łyżeczki
cukru waniliowegokilka łyżek
kakaokilkanaście żelków w kształcie dżdżownicy
dżemSkładniki suche wymieszać w jednej misce, a drugiej mokre.Następnie połączyć ze sobą mieszając łyżką.Następnie ciasto przełożyć do papilotek ,do 3/4 ich wysokości. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec około 25 minut.Babeczki odstawić na chwilę.Dwie babeczki pokruszyć. Babeczki posmarować
dżemem.W ciepłych babeczkach zrobić dziurkę i włożyć żelka tak, aby jego część została na wierzchu. Posypać pokruszonymi babeczkami.
Razem ze mną piekły [ dziękuję bardzo]:Magdalena