Wykonanie
Ostatnio rzadko biorę udział w akcjach kulinarnych, mam tylko sentyment do tych starych. Podobnie jak po raz piąty przystąpiłam do niedawnej akcji zielonej, tak teraz zrobiłam coś specjalnie na
Waniliowy weekend Mirabelki. Waniliowa wersja mojego szybkiego ciasta z
jabłkami, wzmocniona aromatem
pomarańczy. Doskonały placek na pierwszy wiosenny weekend .2, 5 szklanki
mąki3
jajka1/3 szklanki
oleju3/4 szklanki
mlekasok z jednej
pomarańczy z miąższem3 łyżki
cukru i 3
cukru z
wanilią2 łyżeczki
proszku do pieczeniakilka
jabłekJajka wbić do miski i roztrzepać widelcem razem z
cukrem i
cukrem waniliowym. Dodać
olej,
mleko, wymieszać. Dodawać stopniowo
mąkę,
proszek do pieczenia i
sok pomarańczowy, ponownie wymieszać. Jeżeli ciasto będzie za gęste, dodać więcej
mleka.Obrać
jabłka, pokroić na cząstki, wymieszać z
ciastem. Wysmarować tłuszczem średnią formę do pieczenia, wlać ciasto ( powinno powinno
mieć konsystencję gęstego naleśnikowego). Piec w 180 C około 45 minut, do zrumienienia wierzchu i suchego patyczka.Placek wyszedł wilgotny, z pięknym aromatem
wanilii i
pomarańczy.Smacznego !
