Szybkie babeczki kokosowe

Wykonanie

Miałam nic już nie piec w te święta, ale przypomniałam sobie o nowych foremkach, które kupiłam niedawno. Szybkie poszukiwanie w sieci i są! Babeczki kokosowe. Wykonanie zgodne z nazwą – szybkie, babeczki są wilgotne i mięsiste – takie jak lubimy. Przepis znalazłam tutaj .
Camera
NIKON D90
Focal Length
50mm
Aperture
f/3.2
Exposure
1/30s
ISO
3200
Składniki :
2 szkl. mąki
1 szkl. mleka
2/3 szkl. cukru
1/2 szkl. oleju
2 jajka
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżeczki cukru z wanilią
100 g wiórków kokosowych
Wykonanie :
Mąkę połączyć z proszkiem do pieczenia. Do osobnej miski wlać olej, mleko, rozkłócone jajka, wsypać cukier. Rozmieszać łyżką. Wsypać mąkę z proszkiem, dodać cukier z wanilią i wiórki kokosowe. Dokładnie wymieszać łyżką. Gotowe ciasto wlać do foremki wyłożonej papierem do pieczenia (u mnie foremki na babeczki). Piec ok. 40 min w 170-180 stopniach.