Ciasto ucierane z dulce de leche i jabłkami

Wykonanie

Jeszcze nie koniec weekendu, więc jeszcze jedno ciasto na niedzielę, które dzisiaj rano upiekłam, a mianowicie ciasto ucierane z dulce de leche i jabłkami . Pyszne ciasto z dodatkiem brązowego cukru i cynamonu, ciemnobrązowe, puszyste i wilgotne. Oceńcie sami!
Jabłka to moje ulubione owoce. Polecam również ciasto leniwiec z jabłkami czy przepyszną orzechową szarlotkę .
Przepis na ciasto ucierane z dulce de leche i jabłkami
Składniki:
120 g miękkiego masła
90 g cukru
50 g brązowego cukru
1 łyżeczka waniliowego ekstraktu
2 jajka
1 łyżeczka soda oczyszczonej
200 g mąki
1 łyżeczka cynamonu
125 ml jabłkowego soku
2 jabłka
4 łyżki dulce de leche
Do posypania
1 łyżeczka cukru
1 łyżeczka brązowego cukru
1 łyżeczka cynamonu
Utrzyj masło z cukrem i wanilią na puszystą masę. Dodaj po jednym jajku, cały czas ucierając masę. Dodaj dulce del leche. Przesiej mąkę, dynamon i sodę i lekko wymieszaj z masą maślaną na przemian z sokiem jabłkowym. Obierz jabłka, pokrój w kostkę i dodaj do masy. Wymieszaj lekko. Przełóż masę do podłużnej formy wysmarowanej tłuszczem i wysypanej bułką. Piecz ciasto na 175ºC (termoobieg) przez 45 minut lub do suchego patyczka. Ostudź przed pokrojeniem.
Polecane przepisy
Pyszna szarlotka orzechowa z papierówek
Szarlotka orzechowa z pianką
Kruche ciasto z owocami
Ciasto ucierane z cukinią i śliwkami