Pierś kurczaka z warzywami

Wykonanie

Kolejne szybkie danie z warzywami. Bardzo lubimy warzywa, takie podduszane, więc dzisiaj propozycja mięsno- warzywna. Pierś z kurczaka połączona z zestawem dowolnych warzyw. Na blogu podaję jak to wyglądało u mnie.
SKŁADNIKI
1 podwójna pierś z kurczaka
1 duża marchewka
1/2 pora ( biała część)
1 mały brokuł
1/2 cukinii lub kabaczka
zioła prowansalskie
przyprawa do kurczaka
1/2 papryki
1 łyżka oleju
WYKONANIE:
Pierś płuczemy osuszamy, kroimy w paski lub dużą kostkę. Przyprawiamy i obsmażamy na oleju.
Warzywa płuczemy. Marchewkę kroimy w pół krążki i wrzucamy do szerokiego garnka Podlewamy 1 szklankę wody. Nakrywamy i dusimy na małym ogniu.
Następnie dodajemy pokrojoną cukinie, paprykę oraz por pokrojony w krążki. Na koniec różyczki brokułowe. Nakrywamy i dusimy pod przykryciem ok. 15 min.
Następnie dodajemy podsmażonego kurczaka i mieszamy z warzywami Możemy doprawić solą i pieprzem.
SMACZNEGO Czekam na Państwa opinie i cenne rady. Jeśli zostawicie tutaj swój ślad, łatwiej mi będzie trafić do Was.