Sałatka z brokułem i kurczakiem

Wykonanie

Szybka i smaczna sałatka. Brokuł z kurczakiem doskonale współgra na półmisku. Poza tym sos czosnkowy z curry dodaje sałatce wyrazistego smaku. Polecam
SKŁADNIKI:
1 brokuł
1 filet z kurczaka -mały
2 łyżki sosu sojowego
3 ząbki czosnku
1 łyżka oleju
2 łyżki majonezu
1 łyżka jogurty naturalnego
sól, pieprz
WYKONANIE:
Brokuł płuczemy, oddzielmy różyczki i gotujemy ok. 15 min ( nie rozgotować)
Kurczaka płuczemy, kroimy w kostkę lub paski. Zalewamy sosem sojowym i odstawiamy na godzinę.
Po godzinie mięso obsmażamy na oleju.
Brokuł studzimy i łączymy z kawałkami kurczaka.
Przygotowujemy sos z jogurtu, carry, majonezu. Dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek. Odrobinę solimy i pieprzymy.
Sosem polewamy sałatkę, mieszamy.
Dobra zaraz po zrobieniu.
SMACZNEGO
Czekam na Państwa opinie i cenne rady. Jeśli zostawicie tutaj swój ślad, łatwiej mi będzie trafić do Was.