Makaron muszle ze szpinakiem

Wykonanie

Długi weekend sprawia ,że intensywniej działam w kuchni, dlatego powstają nowe i sprawdzone przepisy. Dzisiaj proponuję muszle zapiekane ze szpinakiem. Przystawka w sam raz na dobrą kolację. Na razie wersja przed włożeniem do piekarnika.
SKŁADNIKI
Opakowanie makaronowych muszelek
1 łyżka oleju
1 cebula, posiekana w kosteczkę
500 g szpinaku mrożonego rozdrobnionego
pieprz, sól
5 ząbków czosnku przeciśnięty przez praskę
200 g mozzarelli w kulce, startej na tarce
250 g. sera fety
200 g serka typu włoskiego
WYKONANIE
Makaron muszelki wrzucić do wrzącej, osolonej wody i ugotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu, powinien być lekko twarde.
Odcedzić, rozłożyć na talerzu i odstawić.
Na patelni rozgrzać 1 łyżkę oleju. Dodać cebulę,smażyć na małym ogniu , aż będzie złocista, mieszając od czasu do czasu.
Do cebulki dodać odciśnięty szpinak doprawić solą i pieprzem. Dodać pokruszone sery, czosnek. Chwilę smażyć.
Ugotowane muszle nadziać przygotowanym farszem i ułożyć w naczyniu żaroodpornym. Posypać serem. Wstawić do nagrzanego piekarnika 180 stopni piec 15 minut.
SMACZNEGO