Wykonanie
Sałatka śledziowa w towarzystwie warzyw sezonowych:
kalafiora i
fasolki szparagowej.
Składniki:1
kalafior,50 dag
fasolki szparagowej5 płatów
śledziowych w
oleju,5 łyżek
majonezu,½ szklanki
jogurtu naturalnego,
sól do smaku,
pieprz do smaku,
cukier do smaku,
szczypiorek.Wykonanie:
Kalafior podzielić na różyczki i ugotować w osolonej wodzie. Tak samo ugotować
fasolkę prawie do miękkości.
Kalafior , pokrojoną
fasolkę i pokrojonego
śledzia wymieszać , dodać
majonez z
jogurtem, doprawić do smaku i posypać posiekanym
szczypiorkiem.
