- kubeczek jogurtu sojowego

Wykonanie

Wiedziałam, wiedziałam że się przełamię i zrobię coś innego niż z miseczki
Dlatego dziś są placki. Zrobione po raz pierwszy na mące z kasztanów jadalanych.
Ta mąka jest genialna ! Masa na placuszki robi się mega gęsta , dlatego wychodzą z niej grubaski , takie jak ja uwielbiam.
Te placuszki są również na sojowym jogurcie waniliowym.
Owocki też są , bo czemu by ich miało nie być ?
Dziś to mango i truskawki.
Jeśli są placki , to musi być też coś do maczania - do dzisiejszych zrobiłam krem z awokado i kakao ( duuużoo)
A i jeszcze dodatkowa porcja witamin w postaci świeżego soczku z pomarańczy <3
Kasztanowe placki na sojowym jogurcie z mango, truskawkami, kremem z awokado i kakao. Sok z pomarańczy
Przepis:
- 3 łyżki mąki z kasztanów jadalnych
- 2 łyżki mąki kukurydzianej
- jajko
-1/ 2 łyżeczki proszku do pieczenia
+ olej kokosowy do smażenia
Wszystkie składniki dokładnie ze sobą wymieszać. Rozgrzać patelnię uprzednio lekko wysmarowaną olejem kokosowym. Następnie smażyć placuszki z dwóch stron. Podawać z ulubionymi dodatkami . Smacznego !
Ale wczoraj był piękny dzień.
Nie dość że było ciepło , to jeszcze słonecznie. Po prostu idealnie jak na rodzinną wycieczkę rowerową :)
A dziś trzeba zregenerować siły przed jutrzejszymi szkolnymi wyzwaniami . O pysznym obiadku też będę pamiętać i może coś opublikuję :)
Miłego wtorku :)