Przyprawa do piernika II

Wykonanie

Pin It
W zeszłym roku na blogu pojawił się już wpis na temat domowej przyprawy do piernika . Dziś wypróbowałam kolejną wersję, tym razem z dodatkiem kakao i kardamonu.
Zawsze zachęcam do samodzielnego jej przygotowania, zajmie to nam dosłownie chwilę, a przyprawa nie będzie zawierała niepotrzebnych wypełniaczy, bo jak się wczytacie w skład tych gotowych, sklepowych przypraw, to zobaczycie, że w składnikach na pierwszym miejscu króluje mąka pszenna.
Czas przygotowania: 10 minut
Proporcje na pierniczki z 1,5 kg mąki
Składniki:
2 łyżeczki cynamonu
1 łyżeczka mielonego imbiru
1 łyżeczka kakao
1/2 łyżeczki mielonego kardamonu
1/2 łyżeczki mielonej kolendry
1/2 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej
1/2 łyżeczki mielonych goździków
1/3 łyżeczki czarnego mielonego pieprzu
1/3 łyżeczki mielonego ziela angielskiego
Wykonanie:
Wszystkie przyprawy wsypujemy do miseczki i dokładnie mieszamy.
Przechowujemy z czystym, suchym i szczelnie zamkniętym słoiczku.