Zupa krem brokułowa z kaszą jaglaną. Multicooker REDMOND

Wykonanie

SKŁADNIKI:
1 porcja rosołowa
1.5 l wody
3 ziarenka ziela angielskiego
3 listki laurowe
włoszczyzna (marchewka, seler, pietruszka, cebula, kawałek kapusty włoskiej, natka pietruszki, por)
450-500 g brokułu
pieprz (świeżo zmielony)
1 łyżka suszonego lubczyku
PRZYGOTOWANIE:
Mięso obmywamy wodą. Przekładamy do misy multicookrea. Zalewamy wodą. Dodajemy umyte, obrane i pokrojone w kostkę warzywa. Brokuły odkładamy na bok. Dodajemy przyprawy (liście, ziele i lubczyk oraz pieprz). Zamykamy. Ustawiamy funkcję SOUP i czas 50 minut. Po tym czasie otwieramy misę i wkładamy brokuły po uprzednim wyciągnięciu z zupy pora i porcji rosołowej. Zamykamy na 15 minut. Nie włączamy ponownie opcji gotowania. Brokuły pięknie zmiękły podczas pobytu we wrzątku przez 15 minut. Całość miksujemy blenderem. Zupę podałam z kaszą jaglaną.