17 SANTE znaczy zdrowie - Koreczki z mięsnymi kuleczkami

Wykonanie

Dobre mięso plus warzywa to idealne połączenie. Dzisiaj u mnie propozycja na koreczki z mięsnymi kuleczkami. Typowo karnawałowo ale i zdrowo.
Składniki :
* 60dag mięsa mielonego z szynki wieprzowej i fileta z kurczaka
* 2 łyżki otrębów pszennych Sante
* duża cebula
* ząbek czosnku
* jajko
* 5 łyżek ketchupu - najlepiej pikantnego
* różowa sól himalajska Sante, pieprz , ulubione przyprawy
* papryka czerwona
* oliwki
* korniszony
* listki świeżej bazylii
Przygotowanie :
Zmielić szynkę i filet. Dodać startą na tarce cebulę oraz czosnek. Przyprawić, dodać ketchup i jajko. Wyrobić masę dosypując otręby by masa była zwarta. Uformować małe kuleczki. Ja swoje smażyłam na oleju ale można upiec w piekarniku bądź na teflonowej patelni bez tłuszczu. Odstawić do wystygnięcia. Na wykałaczkę nadziewać oliwkę, ogórka korniszona, kawałek papryki, listek bazylii oraz kuleczkę z mięsa.
Zapraszam na stronę sklepu Sante
0raz na FB Sante