Ciasto Shrek

Wykonanie

Lekkie, kolorowe, łatwe w przygotowaniu, o smaku owocowym.
Składniki:
(forma 33 cm x 23 cm)
Biszkopt:
5 jaj
5 łyżek cukru
5 łyżek mąki pszennej
2 łyżki mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżki oleju
kilka kropel aromatu cytrynowego do ciast
Masa I:
Duża butelka Pysia lub Kubusia zielonego (kiwi jabłko banan)
3 budynie śmietankowe (lub 2 duże)
Masa II:
400 mln śmietanki deserowej 30%
1 galaretka agrestowa lub kiwi
Dodatkowo:
2 opakowania okrągłych biszkoptów lub Delicji
2 galaretki agrestowe lub kiwi
zielone winogrona (opcjonalnie)
Przygotowanie:
Biszkopt:
Białka jajek ubić na sztywną pianę, pod koniec dodając cukier, wymieszać z żółtkami, aromatem i olejem.
Następnie małymi porcjami dodawać mąkę i cały czas mieszać.
Biszkopt piec w nagrzanym piekarniku w temperaturze 180 C przez 25-30 minut.
Masa I:
Budynie rozmieszać w 1,5 szklanki napoju Pysio. Resztę Pysia zagotować.
Dodać rozmieszane budynie i jeszcze raz zagotować.
Gorącą masę rozprowadzić na wystudzonym biszkopcie.
Na wystudzoną masę ułożyć Delicje lub biszkopty.
Masa II:
1 galaretkę rozpuścić w 3/4 szklanki gorącej wody. Pozostawić do lekkiego stężenia.
Ubić śmietanę. Pod koniec powoli wlewać galaretkę, nie przerywać ubijania.
2 galaretki rozpuścić w 800 ml gorącej wody i pozostawić aby lekko stężały. Następnie wylać na masę.
Przed wylaniem galaretki, można na górę ułożyć połówki zielonych winogron bez pestek.
Ciasto wstawić do lodówki, aby wszystko zastygło. Przepis na dużą prostokątną formę.
Składamy: biszkopt, masa I, Delicje, masa II, winogrona, galaretka