Wykonanie
Czytaliście " Anię z Zielonego Wzgórza"? Pewnie tak:) Dzisiaj kolejna propozycjaKuchni z Zielonego Wzgórza.
Ciasteczka bostońskie...są bardzo kruche, pięknie pachną
cynamonem, idealnie pasują do popołudniowej
kawy czy
herbaty...
Składniki:1 szklanka
masła,1 i 1/2 szklanki
cukru brązowego,3
jajka,1 łyżeczka
sody,1 i 1/2 łyżki gorącej
wody,3 i 1/2 szklanki
mąki przesianej przez sito,1 łyżeczka
soli,1 łyżeczka
cynamonu,1 szklanka posiekanych
orzechów włoskich,1 szklanka posiekanych
rodzynek,Wykonanie:Utrzyj
masło,stopniowo dodając
cukier, a
potem roztrzepane
jajka. Dodaj
sodę rozpuszczoną w gorącej wodzie oraz połowę przesianej
mąki z
solą i
cynamonem.
Potem dodaj
orzechy i
rodzynki, wymieszaj z resztą
mąki.Przygotuj blachę. Nałóż porcję
ciastek w wielkości łyżki. Piekarnik nagrzej do 180 stopni i piec ok 12-14 minut...smacznego.
/źródło; " Kuchnia z Zielonego Wzgórza" E.Crawford i K. Crawford/Przepis bierze udział w durszlakowej akcji kulinarnej:
