Sałatka ze szpinakiem i makaronem ryżowym

Wykonanie

Zielona sałatka- bardzo zdrowa i orzeźwiająca. Jej przygotowanie nie zajmuje wiele czasu, a na pewno zachwyci niejednego gościa :)
Składniki:
1 opakowanie makaronu ryżowego (nitki) - 200 g
1 zielony ogórek
100g liści świeżego szpinaku
pół pęczka natki pietruszki
mały jogurt naturalny- 250 g
1 ząbek czosnku
sól morska, pieprz do smaku
Przygotowanie:
Makaron przygotować wg przepisu na opakowaniu (zalać wrzątkiem).
Ogórka obrać i pokroić w kostkę.
Liście szpinaku umyć i pokroić w paski.
Makaron odcedzić i pokroić na mniejsze kawałki.
Dodać ogórka, szpinak i posiekaną pietruszkę.
Czosnek przecisnąć przez praskę, dodać do jogurtu.
Sałatkę zalać jogurtowym sosem, doprawić wg uznania solą i pieprzem.