Smażone kotlety sojowe

Wykonanie

Danie dla dwóch osób.
Składniki na kotlety:
6 sztuk kotletów sojowych Sante
1 kostka rosołowa
1 jajko
1 szklanka bułki tartej
Olej do smażenia
Ziemniaczki:
3 średnie ziemniaki
Olej do smażenia
Składniki na surówkę:
1 średnia marchewka
1/2 łyżeczki chrzanu
1 łyżeczka majonezu
Sól, pieprz do smaku
Sosik/dip:
1 łyżka majonezu
1 łyżka ketchupu
Przepis:
Kotlety sojowe umieszczamy w miseczce i zalewamy gorącą wodą z dodatkiem kostki rosołowej. W wywarze kotlety leżą ok. 10 minut. Następnie obtaczamy je w rozbełtanym jajku i w bułce tartej. Tak przygotowane kotlety smażymy na rozgrzanym oleju z każdej strony na złoty kolor.
Ziemniaczki obieramy ze skórki i kroimy w cienkie talarki. Talarki smażymy na rozgrzanym oleju na złoto z każdej strony. Przed podaniem lekko je solimy. Do ziemniaków pasuje prosty dip - zmieszany ketchup z majonezem.
Marchewkę obieramy i trzemy na małych oczkach tarki. Do startej marchewki dodajemy chrzan oraz majonez. Całość doprawiamy do smaku pieprzem i solą.
Kotlety Sojowe a’la schabowy, należące do linii produktów sojowych Sante, produkowane są z wysokiej jakości odtłuszczonej mąki sojowej niemodyfikowanej genetycznie, pochodzącej od certyfikowanych dostawców. Są w 100% produktem roślinnym, naturalnym - w procesie produkcji nie stosuje się żadnych dodatków chemicznych a jedynym dodatkiem jest woda.
WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 G suchego produktu (kotletów sojowych)
Wartość energetyczna 1305 kJ /309 kcal
Białko 45,0 g
Węglowodany
21,7 g w tym cukry
11,4g
Tłuszcz
1,0g w tym kwasy tłuszczowe nasycone
0,2g
Błonnik pokarmowy
16,7g
Sód
0,02g