Babeczki kakaowe z bananen

Wykonanie

Witajcie Moi Drodzy
Banan jako, że jest jednym z moich ulubionych owoców, jest
przeze mnie chętnie wykorzystywany w kuchni. Za oknem zima trwa, dlatego pewnie nie jedno z nas marzy o czymś słodkim i kubku ciepłej herbaty lub kawy, dlatego dzisiaj zrobimy babeczki kakaowe z bananem.
Do babeczek potrzebne Nam będą:
Składniki na 24 babeczki
2 szklanki mąki pszennej
3/4 szklanki cukru
3/4 szklanki mleka
2 łyżeczki proszku do pieczenia
jajko
pół kostki masła
2 łyżki kakao
Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia, z cukrem i z kakao.
Do oddzielnego naczynia wlewamy mleko i dodajemy jajko,
po czym dokładnie mieszamy, następnie dodajemy roztopione masło i ponownie mieszamy. Zawartość naczynia wlewamy do miski z mąką i dokładnie mieszamy. W nasmarowanych foremkach masłem umieszczamy na spodzie trochę ciasta i kładziemy plasterek banana.
Banana zakrywamy na wierzchu ciastem, i w robimy w cieście małą dziurkę wykałaczką. Następnie wkładamy do piekarnika nagrzanego
do 200 stopni na około 15 minut. Czynność powtarzamy drugi raz z racji tego, iż proporcje wystarczają na 24 babeczki. Na koniec babeczki oblewamy polewą z gorzkiej czekolady i masła.