zupa z dyni na mleku

Wykonanie

Ta zupka może pełnego obiadu nie zastąpi, ale jak starter idealnie się nada :) w smaku lekko słodka i jednocześnie wytrawna :)
0 , 5 kg miąższu dyni (bez skóry i pestek)
0,8 litra mleka
1 łyżeczka cukru
pieprz i sól
grzanki z bułki lub groszek ptysiowy
Dynię pokroić w kostkę, zalać wodą, ugotować do miękkości ( u mnie około 20 minut). Odcedzić, zmiksować.
Mus przełożyć do garnka, zalać wrzącym mlekiem, zagotować i doprawić. Podawać z grzankami z bułki lub groszkiem ptysiowym.