Spaghetti bolognese

Wykonanie

TAM TADAAM! :) SETNY POST NA BLOGU! :)
Jak zdążyliście przeczytać w poprzedniej notce, moje wczorajsze spaghetti wylądowało na podłodze. Ale, co nas nie zabije to wzmocni i dziś podjęłam kolejną próbę, tym razem jak najbardziej udaną. Wczorajszy sos był pyszny, ale po spotkaniu z podłogą nie nadawał się do fotografowania. Mój dzisiejszy obiad prezentuje się o wiele piękniej i smaczniej, zapraszam Was serdecznie do przepisu! :)
SKŁADNIKI NA 4 PORCJE :
500g mięsa mielonego (użyłam wieprzowo-wołowego)
1 duża cebula
2 ząbki czosnku
2 średnie marchewki
2 puszki pomidorów pokrojonych w kostkę
50g masła
sól, pieprz, cukier
oregano, bazylia, ostra papryka
makaron spaghetti
starty ser do posypania (parmezan, mozarella, gouda)
Cebulę kroimy w kostkę, czosnek przeciskamy przez praskę, całość smażymy na maśle. Dodajemy startą na grubych oczkach marchew, smażymy całość ok 10 minut. Dodajemy mięso, smażymy mieszając, by nie zrobił nam się z niego jeden wielki klops. :) Gdy mięso będzie gotowe dodajemy pomidory, całość doprawiamy solą, pieprzem, cukrem, papryką i ziołami wedle własnych upodobań, gotujemy ok. 15 minut. Sos podajemy z makaronem ugotowanym w dużej ilości osolonej wody, posypujemy startym serem. Wyszło pysznie, smacznego! :)